2019年7月8日

  • 2019.07.08

日本酒と妄想料理のあれこれ(三重県 福持酒造 天下錦おりがらみ)

さてさて、今日の日本酒はこちら。 三重県 福持酒造 天下錦 おりがらみ です。 こちらのお酒はご存知ではない方も多いかと思います。 このお酒は三重県の名張市で作られているのですが、殆どが地元で消費されています。 それもそのはず2018年は20石(およそ一升瓶2000本)くらいしか作られておりません。(このお酒だけの話ではなく、ここで作られているトータルのお酒の量で) なので、あまり知られていない、 […]