2019年8月1日

  • 2019.08.01

日本酒と妄想料理のあれこれ(栃木県 菊の里酒造 大那 特別純米 13度 原酒)

今日も美味しい日本酒を探しに、名古屋の久屋通りにある「ふじ原」さんという割烹へ参りました。 そこで出会った日本酒を紹介できればと思います。 今回は4種類いただきましてその1種類目のお酒です。 栃木県 菊の里酒造 大那 特別純米 原酒です。 ただ原酒(日本酒はだいたいお水で割ってアルコールを16−17%くらいにするのですが、原酒は水で割らずに18−21%位の高いアルコールで出荷しています) の割には […]