レストラン

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世界中の色々なレストランの紹介ページ(世界中にしたいけどほとんどが日本のレストランです)
  • 2019.09.14

美味しいものトラベラー(愛知県 名古屋 LA VAGABONDE その2)

今日も昨日に引き続き LA VAGABONDEを紹介していこうと思います。 今日はドリンクを紹介していこうかと思います 今回もワインのペアリングを頂いております ¥8000のスタンダードというコースを選んでおります。(その前にまずビールも頂いておりますが…) こんな感じのおしゃれなグラスでビールが提供されました。 ワインは左のワインから順にスタートしました。 始まりはアミューズとシャンパーニュ L […]

  • 2019.09.13

美味しいものトラベラー(愛知県 フレンチ LA VAGABONDE その1)

今日は久々にレストランでのディナーです。(いや、1週間ぶりだからそんなにでもか…) 今日は、愛知県鶴舞地区にあるレストラン LA VAGABONDEさんへ行ってきました。 ちなみにこのお店なかなか予約が取れない… 今回はたまたま予約が取れてラッキー(とはいえど2ヶ月前に予約してようやくでした)。 もともと人気のあるお店だったのですが、今年発売されたミシュラン・ガイド東海版で 2つ星を獲得されてから […]

  • 2019.09.06

美味しいものトラベラー(最近の外食特集)

みなさん こんにちは! 今日は、レストランじゃないけど、最近行って美味しいものに出会えたので紹介していきます特集です!! 最近は本当に外食する日が多く、 8月は30件くらい 9月もまだ始まったばかりですがすでに4件位行っていて おそらく9月もトータルで30件くらいご飯を食べに行くであろうと思われます。 そんな、最近出会った美味しいものを紹介していこうかと思います。 まず最初は その一、博多かわ屋で […]

  • 2019.09.05

美味しいものトラベラー(愛知県 丸の内 山猫軒 その2)

それでは今日は、昨日に続き、山猫軒のレポートをしていこうと思います。 前回はお料理の説明でしたが、今回はペアリングのお酒の説明です。 このお店には特にドリンクに関しては独特なルールがあります ●メニューが独特 こんな手書きのメニューがランチョンマット代わりに敷かれています。 なかなかな達筆です。 それにプラスして7−8枚くらいあるワインリスト(持ち帰り可能)を渡されます。 ●ペアリングプランが独特 […]

  • 2019.09.04

美味しいものトラベラー(愛知県 丸の内 山猫軒 その1)

今日は、名古屋の名店 名古屋の食通なら一度は訪れたいお店、NO、1なのではないでしょうか 愛知県 丸の内にあります、おみせ【山猫軒】へ行ってまいりました。 先日ブルータスにも掲載されましたね 雑居ビルの2階にあり、階段を登るとこんな看板があります お店はこんな感じです。 今日は¥15000のコースと5000円のペアリングをお願いしております。 今回はお料理の数13品くらい。+そのお料理に合わせたド […]

  • 2019.08.26

美味しいものトラベラー(愛知県 丸の内 濃厚中華そば 佐とう)

今日は、行列のできているラーメン屋 名古屋市、丸の内地区にあるラーメン屋 「濃厚中華そば 佐とう」さんへいってまいりました。 こんなメニューのお店で、ランチタイムに行ってしまったので、人生ではあまり選択をしない行列に並ぶという行為をしてみました。 そして、お腹がすっごく空いていたので 特盛チャーシュー、煮卵のせ、麺大盛りを頼みました(¥950) スープはお店の名前の通り、たまり醤油を使った濃厚なス […]

  • 2019.08.25

美味しいものトラベラー(愛知 伏見 フロレゾンタケウチ)

今日は愛知県 伏見にあります、フレンチレストランの名店 フロレゾンタケウチさんへ行ってまいりました。 このお店は、名古屋でも代表的なフレンチの一つと言っても過言ではないのでしょうか。 料理の一つ一つがとても丁寧な、フレンチレストランです。 また、いつ行ってもお店がとてもきれい。 いつも丁寧に手入れされているのが伺えます。 お店の外観と内装です 今回も、いつものごとく、ワインのペアリングをしてまいり […]

  • 2019.08.24

美味しいものトラベラー(愛知県 鶴舞 シクラメンテ)

今日は、愛知県 中区の鶴舞地区にあります シチリア料理のレストラン 「シクラメンテ」 さんへ行ってまいりました。 お料理は¥5000のコースと¥8000のコースが有り アップチャージをすると、Tボーンステーキや、ウニのパスタなどが食べられるようになっています。 今回は¥8000のシェフのおまかせをお願いしました(アップチャージ今回はしませんでした) お店の中は、シチリアで買ってきたであろう調度品が […]

  • 2019.08.18

美味しいものトラベラー(愛知 伏見 レミニセンス その2)

昨日に引き続きまして、レミニセンスのことを書いていこうと思います。 今日は、お料理に関する投稿です。 メニューはこのような感じです。 それではアミューズから順にお伝えしていきます。 アミューズは百合根と葛粉で作ったチップスの上に、北海道産のウニ、青さのりが載っている、お料理です。 このお料理は変わらず、ずっと提供されていて、いつ食べても美味しい! とうもろこしのお料理です。 とうもろこしのフランに […]

  • 2019.08.17

美味しいものトラベラー(愛知 名古屋 伏見 レミニセンス  その1 ワインペアリング)

京都から帰ってきても、引き続き、食道楽の日々が続きます 本当にありがたい人生です。美味しいものを好きなだけ頂いている気がします。 体も健康ですし。 さて、今日は今年のミシュランで2つ星をとった、名古屋のイノベーティブ・フュージョンのカテゴリーに入る料理のお店 「レミニセンス」へお伺いしたいと思います。 レミニセンスは3回目の来店です。 アメリカから日本に帰ってきて、行った名古屋のお店では、ダントツ […]

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