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  • 2019.07.01

日本酒と妄想料理のあれこれ(佐賀県 天山酒造 七田 無濾過 生 七田の心」

日本酒ランキング 今日のお酒は佐賀県の天山酒造さんのお酒「七田」です。 【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米吟醸 雄町50 無ろ過生原酒 720ml 価格:1,944円(2019/7/1 00:01時点)感想(0件) ほとんど僕は、酒屋に足を運んでお酒を買うのですが、このお酒はネットの口コミで購入したお酒で、酒蔵のバックボーンは甘い知らずに買いましたが、グラスに注いだ瞬間の香りの […]

  • 2019.06.30

日本酒と妄想料理のあれこれ(奈良県 美吉野酒造 花巴 水酛×水酛)

日本酒ランキング 今日の日本酒は、以前にブログでもアップした美吉野酒造さんのお酒 「花巴 水酛×水酛」です。 このお酒は毎年2月の上旬くらいにでてくるお酒で、ひょっとしたら夏の今時期はあまり手に入らないかもしれません。 僕はこのお酒がかなり好きで、何本かストックを持っているのですが、もし飲みたい方がいて、手に入らないようでありましたら、来年まで待ってみてください。 花巴~水もと×水もと~720ml […]

  • 2019.06.29

日本酒と妄想料理のあれこれ(奈良県 油長酒造 風の森 ALPHA TYPE 1 夏の夜空)

日本酒ランキング さて、今日も私好みのお酒の紹介をしてしまいます。 ちなみに私、2年ばかりアメリカに住んでいた時期があって、その頃はワインが大好きだったのですが、日本に帰ってきてから、日本酒の勉強もしたほうがいいかなーって(日本に帰っていてから、それまでは海外の料理を勉強していたのですが、日本に帰ってきたタイミングで和食を本格的に学びだしましたので…) 日本酒を飲み歩いていたときに、最初にここのお […]

  • 2019.06.28

日本酒と妄想料理のあれこれ(三重県 清水清三郎商店株式会社 作 玄乃智)

日本酒ランキング じつは、私、ミーハーなものが嫌いでして、日本酒でもワインでもメディアに取り上げられた、商品に関してはどんなに良くってもあまり手を付けたがらず、 仮に手を付けたとしても「持ち上げられているほどのものではないな…」なんて(どんなに自分好みでも)斜めにものを見てしまうくらい、嫌いなのですが… このお酒はもろ好み。それがこれです。 三重県が誇る日本酒「作」の玄乃智です。(奏乃智もすき)。 […]

  • 2019.06.27

日本酒と妄想料理のあれこれ(広島県 藤井酒造 龍勢 陸拾)

日本酒ランキング 今日の日本酒は広島県にあります、藤井酒造さんの作る日本酒、龍勢 八反陸拾 生酛 純米吟醸です。 《広島》藤井酒造 龍勢 八反陸拾(六拾)純米吟醸 720ml 価格:1,620円(2019/6/27 00:55時点)感想(0件) このお酒は、いつも仲良くしていただいている、酒屋のご主人と酒蔵見学(丸石醸造所さん)へ行ったときに、たまたま広島から藤井酒造の蔵元の藤井さんも名古屋に来て […]

  • 2019.06.25

日本酒と妄想料理のあれこれ(佐賀県 矢野酒造 天狐)

日本酒ランキング 今日の日本酒は、佐賀県にあります矢野酒造さんのお酒「天狐(あまぎつね」です。 【日本酒】佐賀県鹿島市 矢野酒造 竹の園(たけのその)超辛口 純米大吟醸 天狐 720ml≪数量限定≫ 価格:1,836円(2019/6/25 01:00時点)感想(0件) 矢野酒造さんの「竹園」ブランドのお酒が僕はかなり好きで、5月くらいに天狐、その後にパンダの旅でしたり、パンダ祭りでしたり、熊王決定 […]

  • 2019.06.21

ファスティング5日目

いよいよラストデイです。あっという間の5日間でした。 今日の症状はほぼ4日目と一緒。5日やってみて気づいたことをまとめますね。 ★びっくりするくらいお腹がゆるくなります。 ★1回目のファスティングはあまりダイエット効果を求めないほうがいい。5日で3.5キロ減っているものの、おそらくすぐに戻るレベルなので、その後の食事が大切そう。 ★自分がやりたいことをやっているとあっという間に時間がすぎる。あまり […]

  • 2019.06.17

ファスティング4日目

さて、ついに4日目を迎えましたファスティング。今日はこの3日間と違う変化が起きたので報告します。 ★排便が減った。お腹がゆるくなることが少なくなった。(水分しかとってないので水分しか出ないのは代わりありませんが) ★お腹が減らなくなってきた。 ★体重が昨日より1キロ減った。 ★感覚が研ぎ澄まされてくるようになった。歩いていても、点ではなく全体が見えるようになってきたような気がする。 ★お腹が減って […]

  • 2019.06.17

ファスティング3日目

ファスティング3日目です。 気づいた点はこちら ★相変わらず排便多め。 ★お腹が減るスパンが短くなる。特にお昼以降は激しめ。夜になるに連れて収まる。 ★夜はなにかに集中する時間があったのでお腹が減っていることに気づけなかっただけかも。 ★あれが食べたい、これが食べたいという欲求が湧くかと思いきや、あまりわかない。 ★おなかが減るという感覚は、あまりいつもと変わらない。究極にお腹が減った…という感覚 […]

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